Duńscy projektanci Menu i Norm Architects połączyli siły by zaprojektować restauracje w Kopenhadze dla zaprzyjaźnionego restauratora.
Założeniem było połączenie skandynawskiej prostoty z ekologią i rustykalnym stylem. Restauracja Höst to dania z lokalnych produktów, z poszanowaniem dla natury i z zamiłowaniem do organicznej żywności. Projektując wnętrze główne założenia architekci chcieli przełożyć na styl wnętrza. Stworzyli niesamowitą przestrzeń, w której gości czują się swobodnie. Industrialna prostota przełamana została kolorami ziemi, naturalnymi teksturami i ciepłym lecz surowym drewnem.
Manu zaprojektowała specjalną serie porcelany dedykowaną restauracji Höst, proste talerze, pojemne miski, klasyczne, skandynawskie kubki. Wszystkie elementy zastawy stołowej New Norm dostępne są w naszym sklepie
New Norm Menu zastawa stołowa
Zdjęcia Jonas Bjerre-Poulsen, stylizacja Emma Fexeus / Emma’s Design Blogg.
